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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
Sailorkie做的贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
Sailorkie
做过
贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
感谢作者!方子很详细,第一次做成型了就已经很开心了。稍微改了下做成全麦面包,用200g高粉和50g全麦粉。
成品上色有点斑点不知道是因为什么呢?🤔
边边还有些裂开可能是我没捏紧...
#贝果贝果#
iPhone 拍摄
于 2019-03-16 19:49:43
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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
高筋面粉
、
水
、
即发酵母
、
糖
、
盐
、
黄油(可不加)
、
煮面糖水
、
白(红)糖
、
水
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8.3
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上琳Z
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