【（粗粮低卡的健身主食）50%全麦藜麦吐司图片】椰岛夕阳_下厨房

（粗粮低卡的健身主食）50%全麦藜麦吐司

椰岛夕阳做过（粗粮低卡的健身主食）50%全麦藜麦吐司

来交作业！很喜欢这款清淡吐司的口感。125g灯塔全麦粉，125g先锋高筋粉，液体量约72%，20g炒熟浸泡过的胚芽。先后做过几次，液体量和揉面时间都不一样。记录一下制作过程和切面组织。#晚餐•2019年3月17日##我是面包控##乡村杂粮吐司#

iPhone 拍摄于 2019-03-17 15:48:20

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（粗粮低卡的健身主食）50%全麦藜麦吐司

（粗粮低卡的健身主食）50%全麦藜麦吐司

波兰种、全麦粉（王后T150小包装）、水、鲜酵母（燕子）、主面团、王后日式吐司粉，（昭和先锋）、全麦粉（王后T150）、鲜酵母、水、鸡蛋、白砂糖、脱脂奶粉、盐、黄油、煮熟沥干藜麦

综合评分 9.1

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