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全麦吐司
candy0687做的全麦吐司
candy0687
做过
全麦吐司
从下午3点开始持续到晚上近8点，好辛苦。
含水量大，口感绵软，淡淡的甜，没有全麦的粗粝感。
没有耐心做二次擀转，只做了一次。所以组织不行。
二发时间太长，花了大约2个小时。
iPhone 拍摄
于 2019-03-18 08:17:46
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全麦吐司
450克土司模两个量
、
高筋面粉
、
全麦粉
、
红糖
、
盐
、
奶粉
、
蜂蜜
、
即溶干酵母
、
冰水（泡全麦粉用）
、
水（主面团用）
、
无盐黄油
综合评分
8.3
（七天内
7
人做过）
哈奇0328
8 赞
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