今天做一个超容易的快手奶酪肉酱面 前后不到半小时
#晚餐•2019年3月18日# 食材:
贝壳面400g 你也可以用任何一种除了Spagetti以外的意面比如螺丝面 penne等
肉泥(最好用牛肉猪肉混合泥,一种也行)250g
洋葱小的一只 大的半只切丁
西红柿三只热水烫过去皮
罐头装进口番茄碎 也可以自己做
mozarella芝士200g
pamesan芝士粉100g
做法:
一个锅子烧水煮面,冷水下面煮12分钟
另一个锅子里洋葱丁用橄榄油煎炒
放入肉泥爆香
放入去皮番茄继续翻炒
加一小碗水和罐装番茄碎烧开后文火熬10分钟 这期间加入盐、胡椒和普罗旺斯香料
烤箱预热180度
可入烤炉的容器里一层面一层番茄肉酱,撒芝士和芝士粉,重复三次,层层叠叠
入烤箱15分钟
开吃