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艾草青团（二三天都不会发硬版）

真的是来学习的做过艾草青团（二三天都不会发硬版）

网上买了三斤艾草，一股脑儿都放到2斤糯米粉里参合了。整熟的艾青清香扑鼻，咬一口有艾草的特殊香气和一丝微苦，继而豆沙的甜腻。一个不够吃，这个方子好，冷了皮也不发硬。估计猪油起了作用。

iPhone 拍摄于 2019-03-19 16:16:03

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艾草青团（二三天都不会发硬版）

艾草青团（二三天都不会发硬版）

糯米粉、白砂糖、温开水（大约70～80度）、冷水、艾草粉/超细艾草粉、澄粉、开水（100度）、猪油或食用油、豆沙馅、馅料：、红豆、冰糖、补充：如果是新鲜的艾草汁，也可以的，差不多只要换算成上面水的等量就行。

综合评分 7.7

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