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古早味蛋糕....烫面水浴法
612行星做的古早味蛋糕....烫面水浴法
612行星
做过
古早味蛋糕....烫面水浴法
1、长帝电烤箱,上火130度,下火150度,烘烤60分钟。
2、高度一开始长的很好,出炉后回缩了,原因可能有:刚拿出来没有震两下;烘烤还剩20分钟时,上火温度调低了(怕表面上色太老),可能温度没达到。
3、切的不好看,是刀的问题么?可能是我的问题。
4、味道不错,还有进步空间。
iPhone 拍摄
于 2019-03-26 21:12:14
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古早味蛋糕....烫面水浴法
玉米油
、
低筋面粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
细砂糖
、
食盐
、
柠檬汁或白醋
综合评分
8.4
悠然爱烘焙
6 赞
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