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自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉
Love-820909做的自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉
Love-820909
做过
自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉
洗完面筋剩下的面粉水沉淀六个小时,倒掉多余的水份,面糊按1:6配水,在小火上慢慢搅熬出来了,冰箱冻了一个多小时,还是感觉有点软,不是太成型,问题出在哪里呢?
iPhone 拍摄
于 2019-03-26 23:46:44
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自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉
面粉
、
水(面粉重量的1/2)
综合评分
8.3
小C素食
10 赞
2 回应
婉若佳音
2019-05-01 |
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水多了
铁扇公主洪儿
新乡 | 2019-05-03 |
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凉粉不能放在冰箱里,口感会不好。
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