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面包
用面包机打出完美的手套膜(附带配方)
随遇而安延安做的用面包机打出完美的手套膜(附带配方)
随遇而安延安
做过
用面包机打出完美的手套膜(附带配方)
用老师的方子,出膜很快!我用低温一次慢发酵,发酵了90分钟,烘烤我的35升烤箱,上下火🔥160度,15分钟,烤出来组织柔软看得见,拉丝也不错!底部上色刚刚好。此方子的糖用量大,小面包吃起来甜甜软软的,真好!
Android 拍摄
于 2019-03-28 14:05:08
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用面包机打出完美的手套膜(附带配方)
水
、
酵母
、
糖
、
盐
、
鸡蛋
、
黄油
、
高筋面粉
综合评分
7.9
糖匠
31 赞
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1 回应
随遇而安延安
延安 | 2019-03-28 |
回复
一个人做面包,没法照相,但是出膜很棒的,看烤出来的面包🍞也能知道打出了膜。
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