爱吃麻辣串
分享作品 2019年03月29日
内蒙牛肉干是将新鲜的牛肉在自然环境中冷冻，然后在通风环境中悬挂4-5个月，其工艺不但使肉中的水份全无，油份也散掉了，且肉质变得相对松散，香味也凝结得发浓厚。然后浸泡入味后再烤干即成，吃起来口味独特。 由于凉制过程损耗较大，平均3斤牛肉出一斤肉干。内蒙牛肉干具有高蛋白，低脂肪，做法已经上传到菜谱里了，有想学的可以去菜谱里面看，有想吃正宗牛肉干的也可以找我购买。😊
Android 拍摄于
2019-03-29 00:53:48
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