我都不好意思管这个叫油焖笋了😓
我是北方人，从没吃过油焖笋。看到方子里说到笋汁拌面很好吃，还以为这应该是个带汤汁的菜，只不过楼主把汁都箅出去了。
结果这盘笋华丽丽的咸了，不知道是酱油多了还是糖少了，这真是一个注定要多喝水的下午~火速在大众点评上搜了油焖笋之后，才发现北方餐厅里的油焖笋也都是没汤汁的，然后颜色也没有这么深，我才知道到演砸了😭。
楼主我对不起你，挺好的菜谱，挺好的笋，让我给弄成这个样子。不过那个汤汁我拌了一些在饭里，香香的很好吃，我决定晚上煮碗面，把这个汁消灭掉。