鸡爪 500g  小米椒 10个左右  蒜 10瓣左右  老抽 适量  酱油 适量  醋 适量  料酒 适量  香油 适量  盐 适量  柠檬两个  姜 适量 十三香和鸡精适量
柠檬酸辣凤爪的做法步骤
步骤一
鸡爪洗干净沥干水，不喜欢有指甲的可以用刀去除，但要小心手别切伤，不喜欢吃整只鸡爪的就一切为二。然后再烧开水放如生姜片和料酒进去煮8分钟！
步骤二
煮好的鸡爪沥干冷却，就可以放作料了。因为第一次做，把事先准备好的材料放进去，盐一次别放太多，不够再加嘛，总比咸了好😂
步骤三
拌好调料用筷子或是戴上一次性手套拌均匀，让鸡爪都泡在作料里，过一会儿在给鸡爪翻个面。
做好后放冰箱冷藏4小时以上或是过夜更入味，更好吃哦，不过我都是2小时不到就开吃了😝，太好吃啦，根本停不下来。
给大家个建议，鸡爪用冷水泡的时候，我是用了冰箱里的冰块，会更有弹性，更入味，最后配上冰啤酒🍺哈哈，生活就该如此😊😊😊#柠檬酸辣凤爪#