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拔丝地瓜 Toffee Sweet Potato
小祁仔做的拔丝地瓜 Toffee Sweet Potato
小祁仔
做过
拔丝地瓜 Toffee Sweet Potato
第一次做,很成功。总结:地瓜切大切小都可以,炸用中火,边缘略微有些皱巴巴的,筷子一捅基本能透就行了。糖就是普通的绵白糖。熬一定用小火。地瓜倒进去之后,用铲子拌一拌然后把火关掉再拌一拌就行了。唯一不足的就是熬糖的时候锅里留一点点油就行,我总以为不够呢,又放了半勺,事实证明油多了。
Android 拍摄
于 2019-03-31 21:34:12
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拔丝地瓜 Toffee Sweet Potato
红薯(地瓜)
、
白糖
综合评分
8.4
yanyanfoodtube
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