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蛋糕
像蛋糕一样的面包——妃娟北海道巨蛋面包(100%中种法)
Camellia春风杨柳做的像蛋糕一样的面包——妃娟北海道巨蛋面包(100%中种法)
Camellia春风杨柳
做过
像蛋糕一样的面包——妃娟北海道巨蛋面包(100%中种法)
这是第二次做,加了10g可可粉,颜色比较深,这还是烘了12分钟后加盖锡纸遮擋的結果,否则可能更深色!第二张照片是第一次做的原配方成品忘了拍整盘的照片,也是和第二次一样分成了12个,我是烤爐中層上火160下火180 25分鐘(12分钟后加盖锡纸遮擋免烤色太深)。两次都很美味,结构也很松软。
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于 2019-04-02 02:30:31
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像蛋糕一样的面包——妃娟北海道巨蛋面包(100%中种法)
高粉
、
低粉
、
糖
、
酵母
、
牛奶
、
蛋黄
、
淡奶油
、
黄油
、
鸡蛋
、
糖
、
盐
、
酵母
、
奶粉
、
黄油
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7.9
天然气小姐—Ariel
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