#营养师带你吃##早餐•2019年4月2日# 鸡肉丸做法:
1⃣ 鸡胸肉一块洗净剁成肉糜；
2⃣ 葱姜切碎末备用；
3⃣ 马蹄4~5个去皮切丁备用；
4⃣ 将鸡肉糜、葱姜末、鸡蛋(1个)、盐、料酒、生抽混合搅拌均匀；
5⃣ 加入马蹄搅拌均匀；
6⃣ 水烧开，用手取一部分肉糜，从虎口处挤出，用勺子取下放入水中，将所有肉丸放入锅中后，煮熟捞出，分装好放入冷冻，食用时取出即可。
可用于做汤、炒面、炒菜等。
小贴士:
1⃣ 加入马蹄，可以让肉丸不会那么柴，口感非常好，马蹄可以换成藕；
2⃣ 加入鸡蛋可以增加肉丸的黏性；
3⃣ 调味料可以根据个人口味调整
1⃣ 鸡胸肉一块洗净剁成肉糜；
2⃣ 葱姜切碎末备用；
3⃣ 马蹄4~5个去皮切丁备用；
4⃣ 将鸡肉糜、葱姜末、鸡蛋(1个)、盐、料酒、生抽混合搅拌均匀；
5⃣ 加入马蹄搅拌均匀；
6⃣ 水烧开，用手取一部分肉糜，从虎口处挤出，用勺子取下放入水中，将所有肉丸放入锅中后，煮熟捞出，分装好放入冷冻，食用时取出即可。
可用于做汤、炒面、炒菜等。
小贴士:
1⃣ 加入马蹄，可以让肉丸不会那么柴，口感非常好，马蹄可以换成藕；
2⃣ 加入鸡蛋可以增加肉丸的黏性；
3⃣ 调味料可以根据个人口味调整
Android 拍摄于
2019-04-02 09:50:28
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