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青井老师
青井老师の酸奶戚风（后蛋法）
诗酒尚且趁年华做的青井老师の酸奶戚风（后蛋法）
诗酒尚且趁年华
做过
青井老师の酸奶戚风（后蛋法）
非常感谢作者的分享，做了不好看但味道很好的酸奶蛋糕。因为家人要控制血糖所以用了甜菊糖代替一部分白砂糖，具体用量鸡蛋两个，酸奶50克，油13克，低粉40克，白砂糖10克，甜菊糖一小撮，香草精10几滴，白醋几滴。因为白砂糖用量太少蛋白不稳定所以烤出来表面斑驳，酸奶的加入增加了湿润度缓解减糖减油后的口感问题，140度10分钟再150度20分钟，烤出来没有塌口感温润，真的太高兴了再次谢谢作者 (*≧▽≦)
#低糖食谱#
iPhone 拍摄
于 2019-04-03 14:50:24
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青井老师の酸奶戚风（后蛋法）
鸡蛋（带壳约60g/个）
、
色拉油
、
无糖酸奶（我用光明健能）
、
低筋粉
、
细砂糖
、
柠檬汁
综合评分
8.7
（七天内
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天然气小姐—Ariel
8 赞
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