下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
9.1
山药
7.9
虾
7.7
萝卜
7.5
虾仁
7.2
鸡
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
甜品
可以打发的素奶油(椰子奶油)
davetawh做的可以打发的素奶油(椰子奶油)
davetawh
做过
可以打发的素奶油(椰子奶油)
说一下它的口感:
说实话,刚开始不加糖打发,腥味有点重,后来加了糖好吃多了,但略微还是有些醒味。打发很容易,我用的38%的脂肪的,几乎到不出奶来,全部是脂肪。
蛋糕记录一下:
干粉:低筋➕泡打➕苏打➕盐
湿料:豆奶加苹果醋➕椰子油融化➕糖➕香草精
下次做一下腰果奶油酱,蛋糕松软度需改进。
#Vegan#
#纯素奶油蛋糕#
iPhone 拍摄
于 2019-04-04 14:06:40
赞
可以打发的素奶油(椰子奶油)
全脂椰浆
、
糖粉
、
香草精,香草籽
综合评分
9.0
胡萝卜熊
46 赞
更多
2 回应
登录查看全部回应
davetawh的厨房
656
关注
|
9
菜谱
|
812
作品
关注
davetawh的其他作品
全部
davetawh的菜谱
全部