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霜妃胤做的6款不甜不腻熬糖版牛轧糖
霜妃胤
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6款不甜不腻熬糖版牛轧糖
做了一次以后就心理阴影。
大概潮湿的南方人不适合在夏天做牛轧糖。
熬糖到142℃依然软趴趴黏糊糊的拿不出手，感觉成本高的肉疼。
但是味道是真的好香好香，按照原方，身边人普遍觉得太甜了，如果不是因为味道太甜，那完全秒杀市售了。
iPhone 拍摄
于 2019-04-05 20:44:10
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5 回应
素柔云
嘉兴 | 2019-05-13 |
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对湿度太高了
霜妃胤
2019-05-14 |
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@
素柔云
对呀！软趴趴的根本不成型，太心理阴影了，哈哈哈
素柔云
嘉兴 | 2019-05-20 |
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要减个太阳大的才行
梓 .心.
2019-06-08 |
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哈哈哈 我温度湿度都ok 烤好了一堆坚果 结果在熬糖水入蛋白就已经悲剧了 后来坚果天天配着牛奶吃的 跟孩子们吃了
好几天
霜妃胤
2019-06-09 |
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@
梓
.心. 哈哈哈……我蛋白入糖浆的时候，打蛋器溅了一身哟！这个真的不大想做了，阴影……🤣
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