超虐心 我这个菜鸡在室温17.8度调温巧克力完全在拼手速 感谢老师让我在真正意义上接触了甜点
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2019-04-06 12:47:51
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杜纯纯洁 北京 | 2019-04-06 | 回复好看好看！ -
橘长YZL 日本 | 2019-04-06 | 回复@杜纯纯洁 谢谢老师 是您的课教的好呀！之前本来想做您的黑芝麻柑橘泡芙 做了几次泡芙体都不好 后来一查风炉不适合做泡芙只能放弃了。做了这个黑森林妈妈说特别好吃！！！
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杜纯纯洁 北京 | 2019-04-06 | 回复@嘻噗噗噗 嘻嘻，风炉做泡芙没有问题呀，别用轻烤盘就行
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橘长YZL 日本 | 2019-04-06 | 回复@杜纯纯洁 原来如此 那我给换个重烤盘 一定要交上这份儿作业！
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橘长YZL 日本 | 2019-04-06 | 回复@杜纯纯洁 原来如此 那我给换个重烤盘 一定要交上这份儿作业！
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杜纯纯洁 北京 | 2019-04-06 | 回复@嘻噗噗噗 风炉烤泡芙没啥问题，别用轻烤盘，买个透气烤垫受热更好，多试两次炉温就知道了，如果前十分钟高火转低火泡芙塌了下次就转低火时候温度稍微高一点儿或者高火烤的时候延长5分钟试试，没问题哒，还有酥皮泡芙膨胀会比普通泡芙大很多
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橘长YZL 日本 | 2019-04-06 | 回复@杜纯纯洁 好的，我估摸我还得试几次，再自己琢磨琢磨😂
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杜纯纯洁 北京 | 2019-04-06 | 回复@嘻噗噗噗 加油(•̀ω•́)✧
