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酥酥斑马纹带鱼（香酥椒盐炸带鱼）
小玲子1002做的酥酥斑马纹带鱼（香酥椒盐炸带鱼）
小玲子1002
做过
酥酥斑马纹带鱼（香酥椒盐炸带鱼）
#带鱼#
#香酥带鱼#
#煎带鱼#
忘记裹粉就下锅了，但成品还不错～全程中火炸的。复炸的时候把腌的姜和葱也炸了一下装盘装饰。两指宽的小带鱼，出波浪纹的关键我觉得是切花的时候够深，每一刀切的时候都碰到脊骨，深度也要均匀，出来的纹才好看
iPhone 拍摄
于 2019-04-06 19:56:03
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酥酥斑马纹带鱼（香酥椒盐炸带鱼）
带鱼2
、
盐半勺
、
料酒1勺
、
椒盐3勺（1勺腌制带鱼，2勺加在裹粉里）
、
白胡椒粉半勺
、
姜3片
、
葱3根
、
淀粉3大勺（裹粉用）
综合评分
8.3
prettytree美树
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