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脆边薄底的秘密 | 意式披萨面皮
咪咪虾条JQK做的脆边薄底的秘密 | 意式披萨面皮
咪咪虾条JQK
做过
脆边薄底的秘密 | 意式披萨面皮
用的黑麦粉,面团没有那么粘,第一次做面团类的,也是第一次做发酵的东西,冷藏法很简单,效果还不错,不过觉得不够完美,方子很棒,下次用普通面粉试试
iPhone 拍摄
于 2019-04-09 08:30:40
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脆边薄底的秘密 | 意式披萨面皮
中筋白面粉(德国超市里的type 405面粉)
、
水 *温度, 室温温度就可以
、
新鲜酵母
、
橄榄油
、
盐
综合评分
9.0
胡喵mangia
8 赞
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