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面包
70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）
小琪0921做的70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）
小琪0921
做过
70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）
按照方子，17小时冷藏面团并没有发至两倍大，也许这个原因导致并没有膨胀满盒。
iPhone 拍摄
于 2019-04-09 12:46:32
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70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）
A中种面团:
、
全麦粉
、
耐高糖酵母
、
水
、
B主面团:
、
全麦粉
、
白砂糖
、
盐
、
奶粉
、
全蛋液
、
水
、
黄油
综合评分
8.1
MisTracy
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