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蛋糕
蒸蛋糕（附带小视频）
果语芯儿做的蒸蛋糕（附带小视频）
果语芯儿
做过
蒸蛋糕（附带小视频）
有很多人微信问我，这方子做烤蛋糕怎么掌握温度呢？其实把蒸的环节换成烤的还是要掌握火候，我用的是机械版最普通的格兰仕烤箱，预热烤箱5分钟后，八寸蛋糕上下管烤放最底层先用130度烤30分钟，再转150度烤30分钟，全程60分钟，戚风蛋糕就会烤制得很完美
iPhone 拍摄
于 2019-04-11 11:35:04
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蒸蛋糕（附带小视频）
鸡蛋
、
无味植物油（玉米油、山茶油等）
、
牛奶或水（建议用牛奶）
、
细白砂糖
、
细白砂糖
、
柠檬汁或白醋
、
低筋面粉（或普通面粉+玉米淀粉）
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做过
果语芯儿
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2019-04-11 11:35:04
