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蒸
家常菜~豉汁蒸排骨
哈哈兔米做的家常菜~豉汁蒸排骨
哈哈兔米
做过
家常菜~豉汁蒸排骨
Android 拍摄
于 2019-04-13 21:45:45
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家常菜~豉汁蒸排骨
肋排
、
黑豆豉
、
姜末
、
蒜末
、
葱花
、
红椒
、
陈皮
、
盐
、
白糖
、
料酒
、
蚝油
、
生抽
、
淀粉
、
香油
、
白胡椒粉
综合评分
8.2
(七天内
1
人做过)
琥珀maggie
12 赞
2 回应
哈哈兔米
2019-04-13 |
回复
优质排骨(小排),剁小块。小排洗净,用清水浸泡半小时,再用四十度左右的热水洗一遍,去掉多余的血水。沥干水分,加盐 姜 葱白 蒜 胡椒粉,还有一点耗油一点酱油一点料酒一点点白糖,手抓拌至均匀,最后加一大勺生粉,拌匀。放置二十分钟。将腌制的小排铺平在盘子里,撒上一点泡好的干豆豉一点小米椒。水开,先大火后中火,蒸三十分钟。
琥珀maggie
2019-04-13 |
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