【最好吃的吐司～70%中种北海道图片】jielifang_下厨房

最好吃的吐司～70%中种北海道

jielifang 做过最好吃的吐司～70%中种北海道

#❤面包# 我用的五德利高粉，水量刚好，中种揉好后放冰箱4度冷藏了一晚上，第二天下午做的，建议中种室温发酵30-60分钟后再放冰箱里，我整形后2发发了1个半小时才到8分满，感觉好难发起来啊，估计是1发冷藏没发好

Android 拍摄于 2019-04-14 20:38:51

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最好吃的吐司～70%中种北海道

最好吃的吐司～70%中种北海道

高筋粉（中种）、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

综合评分 8.7

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