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墨家食坊做的晚餐•2019年4月14日
墨家食坊
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晚餐•2019年4月14日
#晚餐•2019年4月14日#
完美戚风蛋糕胚:家里的烤箱温度是上下火150度时间60分钟。商业烤箱上下火170度40分钟左右,不过,火力稍大了一些,上表面有些开裂。家里150度的烤箱就没问题。表面没有开裂,弹性十足,按扁照样弹起恢复正常。不高兴做菜谱。简单介绍一下配方吧!配方:蛋白膏:(蛋清五个,糖80克,柠檬汁2~3克,玉米淀粉15克)。蛋黄糊:(蛋黄五个,色拉油70克,牛奶75克,盐2~3克,低粉85克。)其他的步骤很简单。就不一一介绍了。祝大家不会被气疯!😁😁
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于 2019-04-14 21:06:19
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