刘乃煦
做过 一款手搓不失败的芋圆
家里没有木薯粉，红薯粉很多。看别的菜谱上说红薯粉也可以，所以拿红薯粉做了，口感完全可以的。减肥中，所以没有加糖，吃的原味，煮熟之后变得不甜了。配上酸奶，加上全麦土司，超级健康的早餐啊！颜值超级高！运动塑型的大胃女孩还给自己加了个鸡蛋。饱腹感很强！不知道是因为芋圆还是全麦土司，超级开心！
Android 拍摄于
2019-04-15 08:42:09
紫薯 500g（去皮）、红薯或南瓜 500g（去皮）、荔浦芋头 500g（去皮）、木薯粉250g（这个量对应上面一种食材，每次我就做一种。木薯粉大于这个量太多，食材原本的味道就没有了，而且煮后的芋圆非常弹牙，不好吃）、沸水100g（视蒸后食材的湿度定量如荔浦芋头蒸后水份很少，除了100g沸水外，还要添加60g温水，面团干，芋圆也无法搓条）
综合评分 7.6
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