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内蒙特色早餐胡油焙子
介介酱做的内蒙特色早餐胡油焙子
介介酱
做过
内蒙特色早餐胡油焙子
记一个甜焙子,面团配方不变,油酥为胡油80克,白糖或红糖110克,面粉160克。以上为6个焙子配方,操作和烘烤程序不变。
Android 拍摄
于 2019-04-19 16:13:23
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内蒙特色早餐胡油焙子
普通中筋面粉
、
水
、
糖
、
酵母
、
老面(使用酵母不需要老面)
、
食用碱(老面发酵需要适量碱中和)
、
油酥用胡油
、
油酥用面粉
、
油酥用盐
、
表面用胡油
综合评分
8.7
介介酱
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