【软到不知所措的牛奶卷图片】Ponyo_you_下厨房

软到不知所措的牛奶卷

Ponyo_you 做过软到不知所措的牛奶卷

就是耗时太长了。早上九点半左右开始称量中种。到下午五点半左右从烤箱拿出来。也是今天天气凉。
mark：中种发酵3个小时
面包机揉了约35分钟
最后感谢楼主的方子

Android 拍摄于 2019-04-19 19:12:05

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软到不知所措的牛奶卷

软到不知所措的牛奶卷

金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （七天内 7 人做过）

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