虽然以前烤过地瓜片/条，但整个地瓜烤的很成功是第1次。
要点:
①买了小地瓜，直径在4-4.5cm，4个总重1斤左右(图6)，因为在生鲜超市买的，也没标明是什么品种，但有个符合烟薯25特征(图5)。
②烤箱设置230℃/上下管，预热后放入地瓜(图4)。
③烤30分时翻了一遍(图3)。
④烤60分时沒观察到流油，用筷子扎了下，轻易扎进去，说明熟了(图2)，出炉。
⑤扒开后确实熟了，感觉有点烤过了，下次试试50分钟。
后继:
   打算去淘宝上网购下烟台产的真正烟薯25试试。
一一一
好久沒烤地瓜了，最近，烘焙做多了，血糖偏高，所以，开始控制饮食，其中一个是多吃粗粮，自然不能放过这么美味的烤地瓜，哈哈。

#打败糖尿病#