下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.4
白菜
9.1
萝卜
9.1
羊排
8.4
蓝莓
8.0
红薯
7.3
山药
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
经典巧克力戚风（川上文代）
南宁新手做的经典巧克力戚风（川上文代）
南宁新手
做过
经典巧克力戚风（川上文代）
方子很好 这个6寸方子 我做了一个6寸的 一个4寸的 小的有点塌下去 大的 有好多泡 蛋糊 我这边 时间还要再加点 还有点湿 老师怎样能没有那么多泡
Android 拍摄
于 2019-04-21 14:46:13
赞
经典巧克力戚风（川上文代）
先制作可可糊
、
可可粉
、
开水
、
制作蛋黄糊
、
蛋黄
、
白糖
、
牛奶或者水
、
低筋面粉
、
玉米油
、
白兰地（没有可省）
、
制作蛋白霜
、
蛋白
、
白砂糖
综合评分
8.3
蜂巢烘焙
18 赞
更多
2 回应
登录查看全部回应
南宁新手的厨房
1
关注
|
15
作品
关注
南宁新手的其他作品
全部
