最简单炸鸡腿🍗方法：1、洗净鸡腿用牙签扎鸡腿以便入味。2、将扎好的鸡腿放入碗内加入盐3克、十瓣蒜切碎末、半块姜切碎末、黄酒略微、然后抓捏鸡腿按摩。3、准备好50克面粉、、盐5克、五香粉3克、白胡椒粉3克倒成糊状放入鸡腿裹上这些料。4、再裹上薄薄一层面粉。5、1次油温冒泡大火放入一个个鸡腿、然后二分钟炸滚一圈后开小火炸12分钟（时间长了肉柴，时间短了外熟内生）。6、然后2次复炸鸡腿三分钟（裹住鸡腿外层脆皮，鸡腿肉滑嫩。就可出锅啦！配上啤酒🍻或饮料很棒啦！