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《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
冰二-8做的《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
冰二-8
做过
《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
1,没有杏仁粉直接全部用的低粉,还算蓬松。2,没有麦芽糖和水饴,买了包棉花糖一起炒。多少不重要,主要是个增加馅儿粘度的作用。如果棉花糖多了太甜可以加柠檬汁,不够甜可以加白砂糖。3,不会包馅儿,一面厚一面薄,感觉按1.5:1的比例馅儿有点少。4,没得模型尽量造型了,一个个就像麻将😂。总体来说很成功很好吃,比外面买的味道好,虽然还是不如文酥园的好呀!
iPhone 拍摄
于 2019-04-23 17:40:05
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《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
无盐黄油
、
糖粉
、
食用盐
、
鸡蛋液
、
奶粉
、
低筋面粉
、
杏仁粉
、
去皮凤梨
、
水饴
、
细砂糖
、
无盐黄油
综合评分
8.5
(七天内
3
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Tinrry甜悦
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