肉松（面包机版）
材料：里脊肉500g，蒜5个，姜10g，盐1勺，老抽15g，料酒10g，大葱10g，香叶2片，雪梨1个
调味料（放入面包机）：香油20g，生抽15g，老抽5g，糖1勺，盐1盐勺，耗油若干
步骤：肉洗净，顺着纹路切块（可挤半颗柠檬汁），蒜拍扁，生姜切片，放冷水，加生姜5g、蒜、盐，下锅煮，至有浮沫出来，撇掉，关火，洗干净后放入高压锅，放入剩余的炖肉材料，加水没过所有食材，按炖肉或煲汤模式
煮好后沥水压扁，把肉撕成丝（越细肉松越蓬松），放入面包机，加入调味料，选择肉松功能
时间到了之后再选择烘烤功能，完成之后翻一下，再用烘烤功能，直到金黄色
之后倒在平底锅，小火翻炒，不停的翻，防止炒焦了