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面包
中种面包记录
镕镕妈妈LGR做的中种面包记录
镕镕妈妈LGR
做过
中种面包记录
交作业,主面团40克水,面粉多了几克,用新良面粉,手工揉面,做出了非常柔软的面包,特别好的方子
Android 拍摄
于 2019-04-24 17:40:03
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中种面包记录
中种:
、
高粉
、
牛奶(或水)
、
酵母
、
主面团:
、
高粉
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
冰蛋液
、
冰牛奶(水或奶油)
、
玉米油(黄油)
综合评分
8.6
金子-79
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