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汉堡包🍔坯(汤种法)
我爱四季做的汉堡包🍔坯(汤种法)
我爱四季
做过
汉堡包🍔坯(汤种法)
第一次做,挺成功。我就想知道为啥烤完还要盖锡纸?起啥作用,请解答一下
Android 拍摄
于 2019-04-25 15:22:50
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汉堡包🍔坯(汤种法)
汤种材料:
、
高筋面粉
、
牛奶
、
面团材料:
、
高筋面粉
、
奶粉
、
耐高糖酵母
、
细砂糖
、
盐
、
全鸡蛋
、
牛奶
、
黄油
、
芝麻(表面)
、
鸡蛋液(表面)
综合评分
8.7
浪漫春天
15 赞
3 回应
小周烘焙
汕头 | 2019-04-25 |
回复
是防止过度上色,你这个就有一点
我爱四季
2019-04-26 |
回复
哦,谢了
yoyo?繹
2019-05-22 |
回复
不是烤完盖,是上色满意后就要打开烤箱盖锡纸,防止上色过深
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