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蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)
仙姐姐烘培小白做的蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)
仙姐姐烘培小白
做过
蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)
第一次做蛋黄酥,也不知算成功没,做的是猪油版,因为看了评论,好多说不放糖没味,所以加了12克糖,但感觉太甜了,蛋黄应该也没选好,挑剔的那位说蛋黄没外面的好吃,豆沙也没别人的好吃,说太松了。下次改黄油版和用低糖豆沙,再选好点蛋黄,期待做得更好。希望老师看到可指点一下,谢谢。
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于 2019-05-03 11:26:08
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蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)
油皮:
、
中筋面粉
、
黄油
、
水
、
酥皮
、
低筋面粉
、
黄油
、
豆沙
、
咸蛋黄
综合评分
8.5
浅草君君kakun
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