下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
面包 吐司的成与败
味蕾de光影做的面包 吐司的成与败
味蕾de光影
做过
面包 吐司的成与败
#健康面包#
此包在原方的基础上我改动了。因为想吃红枣又不够,而葡萄干需要消耗;临时想做这个包又没波兰种,就改成了:粉50开水75做成汤种,高粉280,红糖30,酵母3,盐3,水110,橄榄油20,核桃100,葡萄干没称也没切看着放(用热水泡的,放进面团前沥干水份)。
这量我分了2个180度35分钟。现在做面包有点不守规矩,做此记录只是自己总结,不做误人之用。每个人对于面包的喜好都不一样,面包的成与败和制作过程、材料也有关系,所以即使我改了方也努力做出和原方差不多的包
iPhone 拍摄
于 2019-05-03 16:49:24
赞
面包 吐司的成与败
盐
、
高筋面粉
、
酵母
、
牛奶
、
糖
、
鸡蛋
、
奶粉
、
黄油
1
做过
味蕾de光影
7 赞
0 回应
登录查看全部回应
味蕾de光影的厨房
56
关注
|
3
菜谱
|
687
作品
关注
味蕾de光影的其他作品
全部
味蕾de光影的菜谱
全部