今天试着按老师教的手法包包子，感觉还是老师的这个手法顺手省力，就是还很不熟练，包得不好看。不过包子馅很好吃，我不喜欢甜，所以减了一半糖，泡发后剩余的食材做了个凉拌黑木耳黄花菜和粉丝蛋花汤😃对了，我这次几种食材泡发前后的重量比例写一下，仅供参考哦，黄花菜1：3，干香菇1：5，黑木耳1：5.5。还有老师之前的那饺子馅也好吃，特别那酱肉胚可以搭配各种素菜。虽然才开了四节课但是学了很多很多知识，谢谢姜波老师！
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2019-05-03 21:31:30
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Ada的小食光 2019-05-03 | 回复亲爱的，太棒了！ -
福田心耕_b2mf 2019-05-05 | 回复请问，视频中的馅料和面皮做出来是匹配的吗？看老师剩了不少馅呐。
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gqgqg 2019-05-05 | 回复@福田心耕_b2mf 我用了课件1/5的馅量，面粉500克，每个剂子大概30克左右吧，不过我馅包得比较少。
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瑜伽soon 西安 | 2019-05-13 | 回复亲，谢谢你，很细心，下次我做的时候就知道泡多少干菜了
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田螺小姑奶奶 2019-06-09 | 回复很用心 谢谢分享 我也是姜波老师的忠粉。请问你有没有找到肉包子的最好的课？我想学肉包 家人都喜欢 我主要是馅调不好 谢谢
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gqgqg 2019-07-07 | 回复@包子小菇凉 我买了几乎所有专业老师的包子课，每个老师那学一点。馅料可以用姜波老师饺子课里的酱肉胚再加自己喜欢的蔬菜，我自己喜欢用雪菜香干笋丁肉末粉丝这些做馅的，先炒熟放凉再包。
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铁扇公主洪儿 新乡 | 2019-08-28 | 回复@包子小菇凉 E路老师的肉包好吃
