方子挺好的，在这里我主要想说一下花生酱的问题。我是自己做的花生酱，纯花生，做出来很浓稠，所以和面得加水。纯花生酱来做饼干，个人认为油太大了，真的相当油，吸油纸都吸不完。所以下次做花生酱，加水打，用不着这么浓稠。个人认为可以尝试花生水比例五五开。家里破壁机3档打即可，多打会儿，4分钟左右。
iPhone 拍摄于
2019-05-04 11:53:59
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zmrbb 2019-05-04 | 回复补充下，我还加了3g泡打粉。
