昨天买了一块四欧多的里脊  一部分用来实验做 里脊包饭 一部分做牙签肉  然后用了很早之前买的寿司米做了炒饭  
结果 里脊切得不够大 并且不太薄 饭团没有被里脊完全包裹好 煎饭团的时候就散开了 并且有部分没煎熟（当然这只是我的猜测啦）捏饭团的时候发现  饭惊人的粘手
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牙签肉 感觉也不够香辣 大概是因为没有完全按照方子去做 而是把多的照烧汁放了进去  所以最后偏甜口
最后最成功的其实是用来做饭团 顺便炒出来的饭～