金桔酱怎么做
工具/原料
金桔、冰糖
第一步，首先我们爱来新鲜的金桔，然后将其放在盆中，加水浸泡，放入适量的盐，清洗干净，这里注意，用盐清洗金桔，不仅可以杀菌还能洗得更干净。
第二步，接下来我们将洗净的金桔盛在干净的器皿中，用刀将金桔对半切片。
第三步，我们再找一个干净的锅，将切片的金桔倒入锅内，开小火慢慢熬煮。
第四步，等看到锅中冒起小泡时，我们就可以加入适量的冰糖，然后继续熬煮，注意这时一定要用勺子不停的搅拌，以免粘锅糊锅。
第五步，等到锅中的冰糖慢慢融化，汤汁变浓时，搅拌均匀后，再稍稍熬制一会就可以了。
#冰糖金桔酱#
