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米发糕碗糕（酒曲酵母粘米粉版）
戴嘉祺做的米发糕碗糕（酒曲酵母粘米粉版）
戴嘉祺
做过
米发糕碗糕（酒曲酵母粘米粉版）
记录第一次的配料：大米粉320g，水330g,糖20+20g（甜度不够），酵母3g,安琪酒曲1g，泡打粉1g，室温22℃左右，5.5小时发酵。松软度很好，没有开花。正好12个模具的满模
Android 拍摄
于 2019-05-10 16:44:08
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米发糕碗糕（酒曲酵母粘米粉版）
酒曲
、
粘米粉
、
水
、
白糖
、
酵母
、
泡打粉
综合评分
7.2
阿里布达的狗窝
22 赞
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