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地道蒙餐:烤羊排(家用烤箱版)
路葱LC做的地道蒙餐:烤羊排(家用烤箱版)
路葱LC
做过
地道蒙餐:烤羊排(家用烤箱版)
菜谱稍微做了些调整
羊排油是真的多,碗里都是烤出来的油
做法:1.凉水下锅煮开撇净血沫,加入姜片三四片,花椒五六粒,大料一颗,香叶两片,桂皮一小块,辣椒一个。小火煮40mins
2.捞出晾干晾凉,均匀抹上盐,辣椒粉,孜然
3.上下火200°C,烤箱中层盖上锡纸烤20mins
4.取出把烤出的油倒出来
重复3.4步骤一次
5.拿掉锡纸,再撒上少许孜然和辣椒粉,上火220,下火190烤15min
Android 拍摄
于 2019-05-11 13:52:09
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地道蒙餐:烤羊排(家用烤箱版)
羊排
、
大葱
、
姜片
、
孜然
、
熟芝麻
、
亚麻籽油
综合评分
8.0
叶雨隐林
14 赞
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