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宁一时令做的乡村美食
宁一时令
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乡村美食
【乡村美食……乌饭麻糍是这样做成的】每年农历4月初八,宁海胡陈家家户户都要吃乌饭麻糍,不仅仅是胡陈,整个宁海东部以及象山泗洲头等地都有这个传统习俗。是为佛、为道还是为了庆贺牛的生日已说不太清,但先用乌饭树叶浸泡糯米一整夜、然后蒸熟成乌米饭,再千锤搡捣成粘性十足、Q弹韧滑的米团,拌上白糖撒上春上采集的松花,擀皮切块,这些刻板的流程已传承数百年。乡村美食没有华丽的包装只有浓浓的乡愁,朴实无华,却美味天成。
#乡村美食#
#时令菜#
Android 拍摄
于 2019-05-12 04:36:19
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