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天然酵种乡村欧包/鲁邦种
兔der_做的天然酵种乡村欧包/鲁邦种
兔der_
做过
天然酵种乡村欧包/鲁邦种
方子很好的，没有天然酵母就提前一晚做了波兰种，只是放72克波兰种的话面团就有点太湿了，下次放60克试一下。
提前用朗姆酒渍了一夜的黑提干，咬到的每一口都是惊喜🤩🤩
iPhone 拍摄
于 2019-05-15 21:42:55
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天然酵种乡村欧包/鲁邦种
伯爵传统T65
、
水
、
天然酵种
、
盐
、
后加水
综合评分
9.0
蜂巢烘焙
25 赞
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