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過期貓粮做的2019年05月16日
過期貓粮
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2019年05月16日
改良版红烧焖鳊鱼
原料:一条1.5左右斤鳊鱼,葱姜备齐
做法:
1.将鱼洗净,一匙料酒 ,少许盐,油,两根葱白段,姜片腌制去腥
2.番茄划十字放热水煮一下去皮然后切成丁备用
3.热锅倒油,放入三块姜片 三瓣蒜小火翻炒一下,舀一小匙郫县豆瓣酱和两小匙辣椒酱小火炒出红油,放入番茄丁翻炒,加入少许白糖白酒后,倒入两碗清水大火烧沸。将鳊鱼下入锅内,葱姜下锅,直至煮到汤汁较少时,将鳊鱼盛至碟中,去除葱姜杂质,勾芡待汤汁浓稠后淋至鱼身上,撒上葱碎香菜上桌。
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于 2019-05-16 00:16:51
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