这已经是最成功的版本了，从早上十点尝试了三个方子做了六次，换了两个烤盘，调节无数次温度，到晚上八点算是有了半个成品。揉面一定要到位，真的不是看时间的，之前我就是揉个十分钟，结果都是石头，说说温度，我觉得下火温度前二十五分钟150度足够，后五分钟加到180，要不会糊底，我是海氏40升烤箱，然后中间层，后期开风炉，一共烘烤30分钟，液体量我觉得可以适当增加一丢丢，太干了不行没有张力，会继续尝试的，用光了三袋麻薯粉，我觉得自己如果一直做出的都是石头可能今晚就睡厨房了😂