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糖蒸酥酪
5621_izq6做的糖蒸酥酪
5621_izq6
做过
糖蒸酥酪
350克酒酿直接用食品处理机打成了浆状,500克全脂牛奶+200克鲜奶油煮沸之后冷却与酒酿浆混合,烤箱170度半小时完成。最后点缀了一点桂花青梅酱。猜测食谱里牛奶煮这么长时间,是因为需要减少水量,提高蛋白质含量,所以加了淡奶油,效果应该是一样的。
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于 2019-05-17 22:40:01
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糖蒸酥酪
牛奶
、
米酒
、
白糖
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7.5
风中彩虹
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