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70%冷藏中种全麦土司(100%全麦)
木子娘做的70%冷藏中种全麦土司(100%全麦)
木子娘
做过
70%冷藏中种全麦土司(100%全麦)
做的最成功的一次,方子特别好,我用的红磨坊做的两条吐司一共多加了25克的冰水
iPhone 拍摄
于 2019-05-30 07:01:45
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70%冷藏中种全麦土司(100%全麦)
A中种面团:
、
全麦粉
、
耐高糖酵母
、
水
、
B主面团:
、
全麦粉
、
白砂糖
、
盐
、
奶粉
、
全蛋液
、
水
、
黄油
综合评分
8.1
MisTracy
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