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网红小狗慕斯
MissRubyF做的网红小狗慕斯
MissRubyF
做过
网红小狗慕斯
第一次做,没有用德芙巧克力,烘焙巧克力牛奶没有完全化开,用滤网滤掉了巧克力渣,忘记放凉了,直接到进了打发好的奶油,结果奶油化了,后来混合物又打发了一次但打不出纹路了。以为会失败,没想到冻了一晚上还是很好脱模,口感像冰激淋。我用的烘焙巧克力没有德芙甜,可以适当调节一下甜度
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于 2019-06-01 12:28:41
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网红小狗慕斯
牛奶
、
细砂糖
、
奶油
、
巧克力
、
吉利丁片
综合评分
8.6
金锣大仙
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